湯圓種類 熱量(大卡):

無餡小湯圓(二十粒) 140

花生湯圓(兩粒) 140

芝麻湯圓(兩粒) 135

豆沙湯圓(兩粒) 120

芋頭湯圓(兩粒) 120

鮮肉湯圓(兩粒) 110

紫米湯圓(兩粒) 156

白飯(一碗) 280

營養師表示,湯圓二粒皆相當於半碗飯的熱量,若再加糖,則熱量更高,不容忽視。
而且一般湯圓的甜餡裡含有豬油,心血管疾病及血脂肪高者要注意,鹹的湯圓在烹調時可放入青菜,增加纖維質是其優點,至於糖尿病患吃湯圓時別忘了要減少一些飯量,以含醣量來計算,通常十粒無餡小湯圓約為四分之一碗飯,三顆芝麻湯圓約為半碗飯,而加糖的湯最好不喝或用代糖。
湯圓大多是以糯米製成,比較不容易消化,腸胃功能不佳的人不宜食用過多,而烹調方式最好採用蒸、煮或下湯,避免使用油炸,以免增加熱量及更不易消化,事實上在品嚐元宵或湯圓時,只要稍加留意份量和煮法,便可以讓我們在享受美味之餘又不發胖。